Colek Perut.

Citation

MyResipi (2011) Colek Perut. [Image]

Abstract

Bahan-bahan :
1kg Perut Lembu direbus hingga empuk
1/2 kg Paru Lembu direbus dan digoreng garing
2 Batang Timun di potong nipis
Sedikit Tauge Direndam Sekejap Dengan Air Panas
Sebungkus Keropok Keping Di Goreng
Cucur tepung ( tepung + telur + garam dan air kemudian digoreng)- dipotong kecil
Bahan kuah atau colek Masak gula melaka + cili kering yg diblend + bawang putih yang ditumbuk lumat + sedikit cuka + garam secukup rasa.
kalau ada kacang tumbuk pun boleh juga.
Cara-cara :
Campurkan semua perut, paru, keropok, timun, tauge dan cucur tepung dalam pinggan.
Siram dengan kuah atau colek secukupnya.

Download File / URL

Preview

Image
Colek Perut.jpg
Download (70kB) | Preview

Additional Metadata

Item Type:	Image
Collection Type:	Kelantan
Date:	10 November 2011
URI:	http://discol.umk.edu.my/id/eprint/10860
Statistic Details:	View Download Statistic

Edit Record (Admin Only)

View Item

The Office of Library and Knowledge Management, Universiti Malaysia Kelantan, 16300 Bachok, Kelantan.
Digital Special Collection (UMK Repository) supports OAI 2.0 with a base URL of http://discol.umk.edu.my/cgi/oai2