![[atom feed icon]](/style/images/feed-icon-14x14.png){kind=icon}
Atom Citation
Naz Hamiza Mohd Siher (2010) Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan. Undergraduate Final Project Report thesis, Fakulti Teknologi Kreatif dan Warisan (FTKW). (Submitted) |
Abstract
Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi Kak Wok merupakan nama yang begitu sinonim dalam masyarakat di Kelantan.Kajian ini akan cuba merungkai asal usul serta pengaruh nasi Kak Wok sebagai sebuah dokumentasi warisan. |
Download File / URL
Full text not available from this repository.
|
Additional Metadata
| Item Type: | Undergraduate Final Project Report |
|---|---|
| Collection Type: | Final Year Project |
| Date: | 2010 |
| Number of Pages: | 57 |
| Supervisor: | YM Raja Iskandar Bin Raja Halid |
| Programme: | Ijazah Sarjana Muda Pengajian Warisan Dengan Kepujian |
| Institution: | Fakulti Teknologi Kreatif dan Warisan (FTKW) |
| Faculty/Centre/Office: | Faculty of Creative Technology and Heritage |
| URI: | http://discol.umk.edu.my/id/eprint/7280 |
| Statistic Details: | View Download Statistic |
Edit Record (Admin Only)
|
