Kerabu Sarang.

Citation

Editorial Rasa Kerabu Sarang. [Image]

Abstract

BAHAN-BAHAN:
150 gm sare | direndam 8 jam dan ditoskan

(BAHAN A)
7 biji cili kering | dikisar
2 ulas bawang putih | dikisar
10 ulas bawang merah | dikisar
2 cm halia | dikisar
1/2 biji kelapa | ambil santan pekat
1/2 sudu teh cuka
1/2 sudu teh budu

(BAHAN B)
1 biji kelapa | dibuat kerisik
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 cm halia
2 ekor ikan kembung | direbus dan diambil isinya
Garam secukup rasa

CARA MEMASAKNYA:
1. Tumis bahan (a) sehingga pecah minyak. Ketepikan.
2. Kemudian gaul bahan (b) dengan bahan (a) dan sare hingga mesra.
3. Sedia untuk dihidang.

Download File / URL

Preview

Image
Kerabu Sarang.jpg
Download (150kB) | Preview

Additional Metadata

Item Type:	Image
Collection Type:	Kelantan
URI:	http://discol.umk.edu.my/id/eprint/10862
Statistic Details:	View Download Statistic

Edit Record (Admin Only)

View Item

The Office of Library and Knowledge Management, Universiti Malaysia Kelantan, 16300 Bachok, Kelantan.
Digital Special Collection (UMK Repository) supports OAI 2.0 with a base URL of http://discol.umk.edu.my/cgi/oai2